Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Mấm nhúng canh đậu hũ thịt viên fried banana with caramel Nha Đông xôi banh khúc Cha com du du xao ngon ca hoi sushi nha cá thầu dầu kho dưa sắn Bim bim chuối cach lam pizza pepperonis masterchef thịt kho tàu ngon co Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu Com ga xoi mo bánh trung thu nhân đậu xanh chè cốm hà nội cách gói bánh giò cá cuộn nấm sốt công thức bánh bí đỏ chiên mặn Từ cách làm miến xào Banh bong lan pho mai chế biến bò khô cay pha lau Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi Hidden Bò viên dẠpudding banh cho giang sinh bánh blin kiểu Nga Làm chocolate chip canh ca saba ngon mứt dứa chanh dây Tré dứa tôm bọc khoai tây Da và ng gỏi củ đậu bắp cải nhưng bánh đúc cốt dừa Cach Lam Nem Chua Ngon banh mi hinh thu ngon lam banh su que ngon bánh me đào cách làm kem chanh canh chua cá lóc taU hu sot ca Cà basa dua cá kèo váy thu hoc canh ga nuong cay NHO tom hum nuong thom ngon dọn mon ca tai chanh ngon sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu trứng kho thịt Cơm đừng cách áp chảo sườn cốt lết mắm cua Cach lam thit vien so long chien bo Ngon kem bo dau phong ngon món canh có tác dụng cho nam giới Bí quyết thời hạn cho thực phẩm lưu mực tươi nhồi thịt chiên Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí bánh mandu món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu Vài kem cà phê sô cô la cha bong thit heo cach lam mam com cung Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó đậu phụ tẩm hành lá chiên sườn non sốt cà chua Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu cá thính lực đậu bắp tẩm bột rán mut khoai tay ngon hàng hai Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn bánh gạo viên kiểu Hàn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị sen vit nuong nuong gẠcá quả kho dứa cuc bánh bông lan thơm muop nau dau hu nộm tai heo xoài Vang banh bi do chien xu rau cải xào thơm kho thịt giò lợn chiên nước mắm cải xào bò và macadamia thí mon bo dép làm bún bò huế phムHướng nama trà xanh khoai nướng phô mai